ボルドー ボルドーの赤ワイン「シャトー・モンデン 2023」を読んでみた
ボルドーの赤ワイン「シャトー・モンデン 2023」をレビュー。家族経営シャトーの特徴、金賞受賞歴、テイスティング感想、品種構成などを詳しく紹介する。
カベルネ・ソーヴィニョン
ボルドー 
チリ 焼肉とワインを楽しめる店「焼肉千山」
富山県砺波市の焼肉店「焼肉千山」で楽しめるワイン3種を紹介。ネブリナやカーニヴォの特徴、価格、実際に味わったレビューをまとめ、焼肉とワインのペアリングの魅力を解説する。
チリ CASA DEL CERRO RESERVA
ムートンやオーパス・ワンに携わった醸造家パスカル・マーティ氏が手がけるチリの赤ワイン「CASA DEL CERRO CABERNET SAUVIGNON」を試飲レビュー。味わい、香り、相性、ワイナリー情報まで詳しく紹介。
ボルドー レ・ゾー・ド・ルサン 2023（LES HAUTS DE ROUSSAN）レビュー
金賞受賞ボルドー「レ・ゾー・ド・ルサン 2023」をレビュー。メルロ主体で飲みやすく、果実味と渋みのバランスが良い赤ワイン。味わい・特徴・商品情報を詳しく紹介。
ボルドー Chateau AUGERO 2021
シャトー・オジェール 2021 は、ボルドー右岸メステリューのプティシャトーが手掛ける赤ワイン。リヨン国際コンクール金賞受賞の実力派で、華やかな香りとバランスの良さが魅力。
ボルドー CHATEAU GAUVRY 2021
シャトー・ゴヴリーはボルドー・アントル・ドゥー・メールのプティシャトー。マコン・コンクール金賞受賞の実力派ワインをレビュー。メルロとカベルネ・ソーヴィニョンのバランスが光る一本。
ペイドック ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン
南フランス・ペイドック産の「ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン 2023」をレビュー。濃密なカシス香と端正な味わいが魅力の高コスパ赤ワイン。
オーストラリア RAINBOW LORIKEET
深夜のコンビニで購入した598円の赤ワイン「レインボー ロリキート カベルネ・ソーヴィニヨン」。果実味豊かで渋みも程よく、ファミチキとのペアリングも意外な好相性。コスパ抜群の一本をレビュー！
アメリカ CARNIVOR CABERNET SAUVIGNON 2021 レビュー
肉料理に合う赤ワインを探している方へ。CARNIVOR Cabernet Sauvignon 2021 を炭火焼鳥店で実飲レビュー。漆黒の色調、甘さと酸のコントラスト、レバーとの最高のペアリング体験を詳しく紹介します。
フランス 「COSTES DU CHATEAU FERET LAMBERT 2015」レビュー
やまやのセールで購入したフランス産赤ワイン「COSTES DU CHATEAU FERET LAMBERT 2015」をレビュー。バランスの良い飲み口と、約10年の熟成を感じる深みが魅力。コスパ抜群の一本。