Dugue de CAMPO

スペイン南東部、地中海沿岸の都市バレンシアから届いた赤ワイン「Dugue de CAMPO」。このワインとの出会いは、私にとって初めてのボバル品種体験でした。

スクリューキャップながら、しっかりとした味わい。ワイルドなステーキにぴったりな、力強さと果実味を兼ね備えた一本です。

スペイン南東部，地中海沿岸の都市バレンシアで生まれた赤ワインです。
造り手はビセンテ・ガンディア。
スペイン最優秀ワイナリーのみならずヨーロッパでも最優秀賞を受賞，さらに世界のベストワイナリーランキングでも TOP 50 にランクインした超優良生産者です。
バレンシア周辺の固有品種ボバル 100 %。
ボバル種は近年その高いポテンシャルが見直され再評価が進んでいる品種です。
適温は 15 – 18 ℃。
スパイスチキン，スペアリブ，八角を効かせた豚の角煮など豪快で野趣あふれる肉料理と合わせてどうぞ。