Dugladze SAPERAVI Dry Red 2021 レビュー

初めてのジョージア赤ワイン体験

ジョージアの赤ワイン「ダグラッツェサペラヴィドライレッド 2021」を飲んでみました。
ジョージアワインは今回が初めてでしたが、想像以上に個性があり、印象に残る一本でした。

グラスに注ぐと、まず 鮮やかなチェリー色が目を引きます。
香りは力強く、次のような複雑なアロマが重なります。

香りの段階で「これは個性的なワインだ」と感じさせてくれます。

チェリー色，ドライプラムやサワーチェリーの力強いアロマ，凝縮したタンニンと適度な酸味をお愉しみいただけます。

口に含むと、凝縮感のあるタンニンがしっかりと主張しつつ、適度な酸味が全体を引き締め、バランスの良い辛口スタイルに仕上がっています。

ジョージアのカヘティ地方で栽培される土着品種 サペラヴィ を使用しており、この品種ならではの力強さと深みを感じられます。
サペラヴィを飲むのは今回が初めてでしたが、クセが強すぎず、食事にも合わせやすい印象でした。