ペイドック

ペイ・ドッグ (Pays d’Oc) は,フランス南部のラングドック・ルーション地方を中心とした広大なワイン産地。

「IGP ペイ・ドッグ」は,2009 年に EU のワイン法改正により導入された格付けである。

地理と気候

  • フランス南部,地中海沿岸に広がるラングドック・ルーション地方が中心
  • 温暖な地中海性気候で,ブドウ栽培に非常に適した環境
  • 土壌は多様で,沿岸の砂地から内陸の石灰岩・粘土質まで幅広い

ペイ・ドッグの魅力

  • 自由な発想で造られるため,個性豊かで革新的なワインが多い
  • コストパフォーマンスに優れ,日常使いから特別な日まで幅広く対応
  • 「フランスの新世界」とも称され,世界的に注目される産地

 

ペイドック

ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン

南フランス・ペイドック産の「ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン 2023」をレビュー。濃密なカシス香と端正な味わいが魅力の高コスパ赤ワイン。
ペイドック

Mauporzon PINOT NOIR 2023

My Wine Clubで購入したMauporzon PINOT NOIR 2023を試飲レビュー。5冠金賞を受賞したフランス産赤ワインの香り・味わい・特徴を詳しく解説。暑い季節にも楽しめる軽やかなピノ・ノワールの魅力とは?
ペイドック

LUMIERE DE FRANCE PINOT NOIR

My Wine Club で購入したフランス ペイ・ドックの赤ワイン "LUMIERE DE FRANCE PAYS D'OC - PINOT NOIR - 2023" (リミュエール・ド・フランス・ピノ・ノワール)を飲んでみた。
ペイドック

WORLD DISCOVERY No. 2 Cabernet Sauvignon

世界各国から 7&i が厳選したワイナリーと共同開発した渾身のワイン「ワールドディスカバリー」の No. 2 を試してみた。ワールド ディスカバリー No. 2 は,フランス I.G.P. ペイドック カベルネ・ソーヴィニヨンだ。
ペイドック

ETHIC DRINKS Merlot IGP Pays d’Oc

軽量瓶の使用やリサイクル素材を使用するなど環境に最大限に配慮したワインづくりを理念とする ETHIC DRINKS 社のメルロー。ペイドックの地理的表示保護ワインである。南仏にあるペイ・ドックは,地中海とピレネー山脈に囲まれたぶどう栽培に最...