仙台へ出張した数年前の夏，出会ってしまった日本酒「ATAGONOMATSU ひと夏の恋 純米吟醸」を酒屋で見つけたので購入し，飲んでみました。
そのとき恋してしまったお酒に再び出会えたので購入しないわけにはいきません。
綺麗で爽やかな中にも芯のある味わいで，「究極の食中酒」として夏の食材を一層引き立たせます。ひと夏だけの限定酒に恋してください。
「究極の食中酒」ということだが，何と合わせるべきか，まずは単体で味わってみました（よく冷やして飲むことをおススメします）。
さわやかな甘みは恋の味というものでしょうか（公式サイトによると，味わいはフレッシュ・軽快・甘酸っぱさと表現されています。恋の味に相応しい表現です）。
さわやかで，あっさりしたものと合わせたい気もしますが，これだけでも十分楽しめます（公式サイトによると，夏野菜や鱧との相性が良いようです）。
- アルコール分 : 15 %
- 原材料名 : 米（国産），米麹（国産米）
- 製造者 : 株式会社 新澤醸造店1 +K （宮城県大崎市）
- 購入日 : 2025-05-19
- 購入店 : リカーポケットみずはた
- 税込価格 : 1,870 円
受賞歴を見ると，
- 第19回フェミナリーズ世界ワインコンクール2025【金賞】
- ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【金賞】
など，本ブログにふさわしい日本酒ですね。
- 世界中の日本酒（清酒）コンテストの成績をポイント化し，676 蔵 2,394 点を集計し，上位 50 蔵を星付き格付けした世界酒蔵ランキング 5 つ星受賞蔵。1 位～ 10 位が 5 つ星となるが，新澤醸造店は 1 位である。 ↩︎
コメント